如何五招变身优雅红酒达人—08秋MBA班课程进修班红酒礼仪沙龙侧记

酒会当前，你的礼服与妆容已精心准备，但你可知道，一个拿杯的手势，一个饮酒的小细节，便能显露你的修行。如何变身优雅红酒达人，08秋MBA课程进修班台湾籍学员陈卉琪6月6日晚上为MBA课程班同学精心准备了一堂红酒礼仪课，使大家获益匪浅。 6月6日是08秋MBA课程班的例行上课时间。下课之后晚上5点，经过认真准备，大家将安泰102教室打扮成烛光红酒晚会的现场。昏黄的烛光、高挑的酒杯、散发酒香的红葡萄酒……陈卉琪同学现身教授大家如何五招变身优雅红酒达人。 无论是拿杯\摇杯，还是看酒色、入口，品葡萄酒不仅要有丰富的葡萄酒知识，还要有良好的想象力。这里说的想象力，除了葡萄品种本身的一些特质可以明显感受出来外，你自己感受到的东西，然后表达出来，这是品酒的一种高境界。陈卉琪同学还和大家分享了如何选酒和如何阅读葡萄酒酒标一些小技巧。正当大家要迫不及待按照刚刚听到的方法试着喝自己酒杯中葡萄酒时，陈卉琪同学又及时叫停大家讲了一下饮用葡萄酒的顺序为：先喝清淡的酒，再喝浓郁的酒。先喝不甜的酒，再喝甜酒。先喝白酒，再喝红酒。先喝年轻的酒，再喝成熟的老酒。 整个红酒礼仪沙龙，气氛轻松愉快，不单08秋班学员参加，还有其他MBA课程班学员前来聆听；大家都觉得这种活动不仅能加强学员之间的交流，还能增长知识，希望以后多多举办一些类似活动，使交大的EDP课程班更有吸引力。