2015年11月14日下午，由安泰经济与管理学院（简称“安泰经管”）和光明食品（集团）有限公司（简称“光明集团”）共同主办，安泰EMBA项目与光明·都市菜园联合承办的2015中国上海国际食品博览会电商分论坛“‘吃’的生意怎么做？—食品企业如何拥抱互联网”在安泰经管学院A300举行，300多位来宾参与了本次论坛。

当天上午，由安泰EMBA项目和光明集团联合主办的走进校友企业之光明乳业华东中心工厂活动圆满举办。EMBA、MBA、EE等安泰校友一行40余人，在光明集团产业发展部副总经理傅为民、光明乳业副总裁唐新仁的陪同下，一同走进世界上最大的乳品单体加工工厂——光明乳业华东中心工厂参观学习，并整体了解光明集团的发展历史以及战略规划。

上海交通大学安泰经济与管理学院院长周林教授，2012级EMBA校友、光明食品（集团）有限公司总裁董勤，党委宣传部长潘建军，院长助理、EMBA项目主任任建标教授,EMBA中心主任马文玉出席了论坛。安泰EMBA课程教授费一文，2009级EMBA校友、来伊份股份有限公司董事长施永雷，中国移动互联网产业联盟秘书长李易，上海中沃投资管理有限公司董事长钱国兴， 2000级MBA校友、光明·都市菜园总经理杨学军和光明·都市菜园COO 陶涛作为嘉宾在论坛上分享了许多精彩观点。2011级EMBA校友，上海广播电视台电视新闻中心制片人刘江贤主持了本次论坛。

周林院长为论坛做开场致辞，他感谢来自光明食品集团的近百名中高层管理人员对本次论坛的积极参与。今年5月，光明集团与上海良友联合重组，6月，安泰经管与上海良友集团签订了战略合作协议，周林院长希望安泰经管学院与光明集团能展开更多更深入的合作，助力光明集团全面发展。针对论坛的主题，周院长表示，一方面安泰经管很早就已开始拥抱“互联网+”，EMBA项目也围绕这一主题打造了一系列的品牌活动；另一方面，安泰经管学院与企业家的合作也更加紧密，比如10月31日举行的“IBLAC（上海市市长咨询会议）企业家走进上海交通大学”活动就走进了安泰经管，优秀企业家与师生们共话创新创业。这一系列的活动，体现了安泰经管作为国内顶级商学院对自身社会责任的切实践行。对于董勤、施永雷等校友回到安泰新大楼参加本次论坛，周院长表示十分欣喜，他欢迎校友们常回校来看看，并祝愿本次论坛圆满成功。

董勤总裁随后致辞。他首先感谢了上午参与“走进校友企业——光明乳业”活动的校友，并表示交大安泰和光明的合作提供了一个非常好的校友交流平台。光明食品集团正在承办第二届上海国际食品博览会，在食品产业全面转型拥抱互联网的拐点上，董勤认为，转型需要用更加开放的心态和环境，持之以恒的创新和信心。作为追求健康食品趋势的引领者，更好，更营养，更健康，更时尚的商品是光明食品集团不断追求努力的方向，光明人也有足够的信心和勇气，来担当这样的责任，抓住互联网的机遇，取得更大发展。

简单的致辞后，嘉宾分享环节正式到来。中国移动互联网产业联盟秘书长李易以“‘互联网+’带来的新常态”为主题，概括地阐释了互联网+为现代社会带来的巨大变化。他认为，互联网是一种新的人类语言、思维理念、生存方式和人类文明，在“新常态”大背景之下，“互联网+”承载着引领发展、消费升级、消除不均衡和倒逼改革四大功能，未来十年，互联网+将持续成为中国经济发展的重要动力。

光明·都市菜园COO陶涛带来“光明都市菜园——拥抱变化”的主题演讲。“都市菜园”是光明食品集团打造的生鲜平台，于今年年初上线，是光明食品集团转型“互联网+”的一大尝试，也是未来几年重点发展的对象。陶涛从“市场环境的变化，面对的挑战和如何拥抱互联网”三个方面说明了光明·都市菜园将如何在生鲜电商平台中建立特色，突出重围。

来伊份股份有限公司董事长施永雷以“小门店、大平台”为主题，铺开一条“传统产业+互联网”的创新发展之路。今年双11活动期间，来伊份全网OTO销售3.1亿，再创新高。施永雷从宏观和行业、企业成长、互联网创新和未来发展四个方面介绍了来伊份公司的经验与方向，通过“+互联网——实体商业走上去”和“互联网+——互联网走下来”两种方式拥抱互联网，以连锁“小门店”，打造休闲食品“大品牌”。

安泰金融系费一文副教授带来“从渠道变革到商业模式重塑，“互联网+”电商带来的革命”演讲。费教授认为，互联网+的特征其核心在于数据变成信息能量，重塑现实社会中的供需关系，实现更广泛的参与+更普遍的行业渗透。未来，互联网+电商将分为三个种类——形成生态圈的电商、在某个产品上形成产业链优势的电商以及特点明显的电商（品牌、区域等）。 

嘉宾们的精彩分享得到现场观众阵阵热烈的掌声。随后，费一文、李易、施永雷、钱国兴与杨学军同主持人刘江贤一同，就“生鲜电商如何拥抱互联网？”进行了圆桌对话。围绕食品电商行业的的核心竞争力、生鲜电商发展的盈利模式和所受的发展限制，未来的发展等问题进行了探讨。 

论坛最后，任建标主任和费一文教授共同向分享嘉宾们赠送了特别的礼物——《交大的秘密花园》，这是由交大媒体与设计学院00级校友为庆祝母校即将到来的120周年校庆而特别设计和制作的填色刮画，六张图片展示了交大校园的美丽景色。嘉宾们手持礼物共同合影，本次论坛圆满结束。