2025年6月14日，第七届上海高校营销科学学术沙龙在上海交通大学徐汇校区包兆龙图书馆举办。本次学术沙龙由上海纽约大学商学教育与研究中心主办，上海交通大学安泰经济与管理学院承办，吸引了来自多所高校的学者、博士生的参与。本次沙龙由上海交通大学安泰经管学院特聘教授、营销系系主任才凤艳主持。

沙龙首先由上海纽约大学商学部主任、全球杰出商学讲席教授陈宇新致辞。他特别指出，本届沙龙首次吸纳香港和澳门学者加入，标志着这一学术平台影响力的持续扩大。他强调，沙龙始终致力于成为青年学者分享研究成果、促进学术交流的高质量平台，并期待未来能有更多学者加入。接着六位青年学者分别展示分享了其最新研究成果。

当自动售货机中消费者喜欢的商品被撤掉之后，消费者会作何反应？北京大学助理教授张依以“Consumer Responses to Favorite Product Removal: Evidence from Beverage Vending Machines”为题，开启了分享。该研究采用合成双重差分法对日本铁路车站自动售货机销售数据进行分析，发现：尽管消费者会减少在自己最常光顾的自动售货机上的购买，但他们并不会减少在自己最常去的车站的总体购买量。多样性寻求倾向高的消费者更有可能在他们最常光顾的自动售货机上选择替代品；而多样性寻求倾向低的消费者则倾向于去另一台自动售货机寻找他们喜爱的产品。该研究还有趣地表明，消费者尝试新品的可能性增加了。移除其“最喜爱产品”可以促使消费者跳出惯性选择，主动了解更多产品信息，并尝试与自身需求更契合的产品。此外，如果企业掌控所有销售终端（如单一自动售货机运营商），那么消费者的替代选择仍在其体系内，可同时收获用户尝试新产品的收益。

香港浸会大学助理教授郑婉怡的研究主题为“Visual Optimization of Quantity Display in Online Retailing”，关注到了网络购物中通过视觉辅助展示数量之“多”的积极效应。具体来说，相比单纯用数字展示数量的多少，添加对应产品图像视觉辅助去展示数量会增强消费者对多数量选项的偏好，该效应在不同产品类别中具有稳健性。使用简单几何图形（如圆形）作为视觉辅助，而非真实产品图像，仍能产生类似效果，说明该效应并非依赖图像的真实感或生动性。本研究还讨论了该效应的边界条件，当视觉辅助中的产品图像重叠展示时，会导致消费者难以准确感知数量差异，此时视觉辅助对多数量选项偏好的促进作用消失。本研究通过证明视觉辅助手段可以影响消费者对易于评估数量的感知，拓展了相关文献，并为线上商品销售中数量呈现实践的优化提供了新颖的管理启示。

上海财经大学助理教授刘汝晗以“Leveraging Customer Feedback for Improving Employee Well-Being”为题，探讨了顾客反馈和相关雇主干预对员工成果，特别是员工幸福感的影响。该研究发现：积极的消费者反馈能通过提升员工角色清晰度和工作意义感增强其福祉，且在数字反馈中加入文本评论后效果更显著。消极反馈会损害福祉，但搭配管理者的情感支持与改进建议可缓解负面影响。这一研究结论提供了可行的管理建议：企业在传递积极反馈时应丰富文本信息，处理消极反馈需辅以引导，且可通过混合反馈策略强化员工与组织的联结，同时根据员工基线福祉和环境动态调整反馈策略。

上海交通大学助理教授史正煜以“Patients’ In-group Preference Enlarges when Seeking Healthcare for Mental Illness versus Physical Illness”为题，探讨人们在治疗心理疾病和身体疾病时是否会有不同程度的内群体偏好。本项目发现在治疗心理疾病相比身体疾病时，个体消费者的内群体偏好会加重。并根据机制找到可能影响相对偏好的个体因素以及可以被应用的营销手段以帮助营销人员和政府政策制定人员引导消费者降低这一偏好。

华东师范大学助理教授俞晶铃以“Show it vs. Say it: How Website Design Influences Visual Attention Across Age”为题，研究了网站设计（图像与文本信息的呈现方式）对不同年龄消费者视觉注意力的影响。图像信息处理需依赖视觉感知，而老年人视觉能力衰退，因此当网站仅以图像展示产品信息（相比于同时呈现图像与文本信息），老年消费者的产品搜索准确率显著低于年轻消费者。相反，老年消费者会更依赖文本信息，眼动实验进一步证实，老年人在图文混合界面中会分配更多注视时间到文本区域，该效应在产品熟悉度低或环境干扰大时更明显，揭示了文本信息对老年消费者在线购物体验的关键作用。

澳门大学助理教授刘倩倩以“The Impact of Recommender Age on Product Perceptions and WOM Effectiveness”为题，探讨了推荐者年龄对消费者产品感知及口碑有效性的影响。消费者倾向于认为年轻推荐者推荐的产品更具享乐属性，而年长推荐者推荐的产品更具实用属性，这一效应的存在是由于消费者持有 “年轻人决策更依赖情感、年长者决策更依赖理性” 的朴素信念。研究发现，当消费者持有享乐型购物目标时，更易受年轻推荐者影响；持有实用型购物目标时，则更易受年长推荐者影响。本研究揭示了推荐者年龄作为一种易获取线索，对消费者产品评价及购买意愿的影响机制。

沙龙最后，陈宇新教授对各位参会人员致以诚挚感谢，并展望了沙龙的未来发展。他表示，希望未来继续扩大活动范围，从长三角地区逐步向全国拓展，进一步提升这一学术平台的影响力。

本次沙龙现场学术氛围浓厚，学术讨论热烈，为来自不同高校的学者、学生们提供了一个宝贵的交流平台，促进了营销科学领域最新研究成果的分享与讨论，也为推动营销学科的发展注入了新的活力与思考。